Dereń kousa 'Schmetterling' to europejska odmiana prowadzona w formie krzewu lub niedużego drzewa, które rośnie wolno. Zimą pędy są ciemnofioletowe, początkowo zielone liście, ładnie przebarwiające się jesienią, natomiast pełnię dekoracyjności krzew osiąga od końca maja, kiedy pojawiają się jasne podsadki, dające efekt kwitnącego krzewu. Podsadki są duże (ich średnica osiąga 10 cm), zaokrąglone, kremowe, zwężające się w części szczytowej. Dobrze odznaczają się na tle zieleni liści. Ozdobą krzewu są też centralnie umieszczone mięsiste, czerwone owoce, mocno kontrastujące z jasnymi podsadkami. Wyglądem przypominające owoc maliny, a co ciekawe, są jadalne, więc można spożywać je prosto z krzewu. Duże, eliptyczne, 10-centymetrowe, zielone liście jesienią zmieniają barwę na złotą, żółto-pomarańczową i czerwoną. Dereń kousa najlepiej rośnie w zacisznym, jasnym, delikatnie ocienionym miejscu. Podłoże powinno być żyzne, dobrze zdrenowane, wzbogacone kompostem. Preferowany jest odczyn gleby od obojętnego do lekko kwaśnego. W czasie upalnej