Rabarbar Hosera to wczesna odmiana rabarbaru, o dużej plenności. Rabarbar ‘Rheum palmatum’ to roślina o dużych, trójkątnych liściach, sztywnej, grubej łodydze i małych kwiatach, wyrastających z kątów górnych liści. Ogonki Liści są mięsiste, grube. Ich kolor jednolicie czerwony lub czerwono zielony, miąższ zielony- jasno różowy, delikatny. Kwiaty drobne, białe, zebrane w gęste kwiatostany. Rabarbar osiąga wysokość do 150cm. Wykształca grube, podziemne kłącze, zwane karpą. Z pąków na szczycie karpy wyrastają liście i pędy.